مجله اینترنتی ایرانه روز - سرگرمی و آموزشی

دسر ژله‌اي انار
مواد لازم: آب انار: 3 ليوان، ميوه انار: يك عدد متوسط، آرد سيب‌زميني: 100 گرم، شكر:100 تا 200 گرم (ميزان شكر مورد نياز به ترشي يا شيريني انار آبگيري شده بستگي دارد) طرز تهيه:ابتدا آب انار را صاف كرده و …

طرز تهیه لازانيا
لازانيا مواد لازم براي دو نفر:خمیر مخصوص لازانیا 9 تكهسوسیس 3 عدد متوسطپنیر پیتزا رنده شده يك بسته بزرگ قارچ 5 عدد بزرگپیاز يك عدد متوسطرب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوریفلفل سبز دلمه اي

آشنایی با انواع سس و روشهای تهیه آن
سس یکی از چاشنی های محبوب غذاهاست که در سراسر دنیا طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. این نوع چاشنی به تنهایی مورد استعمال قرار نمی گیرد و در حقیقت به صورت مایع و یا نیمه جامد برای افزودن طعمی

آموزش پخت غذا به شیوه بسیار جالب و دیدنی(+عکس)
IKEA در یک نوآوری جدید به صورت تصویری دستورات پخت غذای خانگی خود را به صورت دستور العمل های بصری در رنگهای گرم و رنگارنگ ارائه کرده است . 1-کلوچه دارچینی &

طرز تهیه ( آسان ) انواع خمیر پیتزا درمنزل
طرز تهيه خمیر پیتزا شماره 1 :2/1 پیمانه آب ولرم را با پودر خمیر ترش و نمک مخلوط کرده ( با قاشق چوبی مایع را به هم می زنیم ) و به مدت 10 دقیقه در محل گرمی قرار می دهیم . سپس بقیه آب ولرم و روغن زیتون ر …

دستور چهار غذای دلچسب و فوری
برياني مرغ هنديمواد لازم: برنج به تعداد اعضاي خانواده، مرغ نيم كيلو، پياز يك عدد بزرگ، سير 2 حبه، زنجبيل تازه يك قاشق مرباخوري، سيب زميني ‌2 عدد متوسط و ادويه به ميزان دلخواه. طرز تهيه: برنج را از قب …

اگر روغن آتش گرفت، چه کار کنیم؟
نقطه دود یک روغن، درجه حرارتی است که در آن، روغن شروع به تجزیه شدن می کند و دود آشکاری از آن بلند می شود. اطلاع از نقطه دود روغن باعث می شود از نقطه اشتغال و نقطه آتش آن نیز مطلع شوید، چون این ها به ه …

چند روش برای‌خشك‌كردن سبزی‌ها
خریدن سبزی‌ها و میوه‌های خشك از مغازه‌ها و سوپر ماركت‌ها امروز دیگر راحت‌ترین راهی است كه می‌توان انتخاب كرد. حالا دیگر بیشتر خانم‌های خانه ترجیح می‌دهند خودشان را از زحمت پاك كردن دسته‌های به هم پیچی …

عصرانه‌ای مقوی برای ورزشكاران
خرما دارای مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم،‌ روی،‌ منگنز و ویتامین A، B، E و مقدار قابل توجهی فیبر است كه برای پیشگیری از سرطان‌هایی مانند سرطان كولون و معده مفید و موثر است. مواد لازم برای 2 نفرخرما:

سوپ قارچ و اسفناج
مواد لازم:* قارچ خرد شده- نصف لیوان* پیاز خرد شده- نصف لیوان * کره- ۲ قاشق غذاخوری * شیر- سه و یک چهارم لیوان * پودر جوز هندی، پودر سیر، نمک و فلفل- به مقدار کم * آرد ذرت- ۲ قاشق مرباخوری * اسف

سوپ جوجه دارویی برای درمان سرماخوردگی
عجیب ولی واقعی!اگرچه ممكن است تصور كنید كه خوردن سوپ جوجه نمی‌تواند درمان موثری برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا باشد، اما بهتر است به سوپی كه مادرتان برای شما تهیه كرده اطمینان دا

بهترین ظروف برای پخت غذا
یك متخصص تغذیه گفت: ظروف شیشه‌ای پیركس و استیل به دلیل اینكه در هنگام پخت غذا یونی وارد ماده غذایی نمی‌كنند، بهترین ظروف برای پخت غذا هستند. سید ضیاءالدین مظهری افزود: مواد اسیدی و بازی ب