مجله اینترنتی ایرانه روز - سرگرمی و آموزشی

مواد لازم:
سیب زمینی=2 عدد
سیر=3 حبه
جعفری=مقداری
نمک و فلفل=بقدر کافی
روغن زیتون=بقدر کافی
طرز تهیه:
سيب زميني تنوري با سس سير و جعفري
دو عدد سيب زميني را پوست کنده و به قطعات بزرگ خرد ميکنيم و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه در آب مي جوشانيم. بعد از پختن سيب زميني ها آنها را در آبکش قرار داده سپس سيب زمينيها را درون يک ظرف نچسب قرار داده و درون فر با حرارت ۲۷۰ درجه سانتيگراد به مدت نيم ساعت قرار دهيد و سپس آنرا از فر خارج کنيد.
سپس مقداري جعفري و ۳ حبه سير را درون هاون کوبيده و به آن نمک و مقداري روغن زيتون و فلفل سياه اضافه ميکنيم و خوب ميکوبيم تا مخلوط شود.
اين مواد را با سيب زمينيها مخلوط کرده و مجددا به مدت ۲۰ دقيقه آنرا درون فر قرار ميدهيم تا سيب زمينيها برشته شود.
سپس آنرا از فر خارج کرده و نوش جان کنيد
http://www.ircook.com/