مجله اینترنتی ایرانه روز - سرگرمی و آموزشی

posts

tags


سوپ قارچ

مواد لازم:- قارچ 150 گرم- آب گوشت (آب مرغ) 2 پيمانه- كره 25 گرم- روغن 1 قاشق غذاخوري- پياز 1 عدد- جعفري خرد شده 2 قاشق غذاخوري- آرد 1 قاشق غذاخوري- نمك و فلفل و آبليمو به مقدار لازم * طرز تهيه:

 

مواد لازم:
- قارچ 150 گرم
- آب گوشت (آب مرغ) 2 پيمانه
- كره 25 گرم
- روغن 1 قاشق غذاخوري
- پياز 1 عدد
- جعفري خرد شده 2 قاشق غذاخوري
- آرد 1 قاشق غذاخوري
- نمك و فلفل و آبليمو به مقدار لازم

* طرز تهيه:
قارچ را بشوييد و ريز خرد كنيد. پياز را از رنده درشت رد كرده با كمي كره و روغن تفت دهيد تا طلايي شود. سپس قارچ را اضافه كنيد و آن را سرخ كنيد. آنگاه آرد را اضافه كرده و آن را تفت دهيد. سپس آب گوشت را به تدريج روي سوپ بريزيد. و مرتب هم بزنيد تا جوش بيايد. (مي توانيد مقداري آب جوش به سوپ اضافه كنيد.) جعفري خرد شده را به آن اضافه كنيد و بگذاريد با حرارت ملايم سوپ بپزد و غليظ شود. به آن نمك و فلفل زده در صورت تمايل با آبليمو صرف كنيد.

 

 

 

 

    این مطلب فاقد تگ می باشد .
پربازدیدترین مطالب روز
پربازدیدترین مطالب هفته
پربازدیدترین مطالب ماه
پربازدیدترین مطالب سال
rss Copyright © 2009 IraneRooz.Com, All Rights Reserved, Programmed And Designed By

FaDesign.ir

, Powered By Persian Fun Portal