مجله اینترنتی ایرانه روز - سرگرمی و آموزشی

غذای سبزیجات


مواد لازم:


گوجه: 2 عدد بزرگ ، رنده شده
قارچ: به مقداری که کف ظرف مورد نظر پر شود
پنیر پیتزا: 1 بسته رنده شده
تخم مرغ: 2 عدد
سیب زمینی: پوره شده 4 عدد متوسط
شیر یا آب مرغ: نصف استکان
آرد ، پودر سیر ، زردچوبه ، نمک وفلفل : به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا مقداری روغن کف ظرف پیرکس می ریزیم، و قارچهای ورقه ورقه شده را کف ظرف می چینیم . تخم مرغها را در ظرف دیگری شکسته و هم میزنیم سپس آرد را کم کم اضافه و مخلوط می کنیم و بعد پودر سیر ، زردچوبه ، نمک و فلفل را اضافه کرده و حالا پنیر پیتزا ، سیب زمینی و گوجه را ریخته و آرام مخلوط می کنیم شیر یا آب مرغ را هم در مخلوط مواد ریخته وبعد همه مواد را روی قارچها می ریزیم و روی آنرا صاف کرده و در فر می گذاریم تا خود را بگیرد و می توان روی آنرا پنیر پیتزا ریخته و بعد از اینکه خوب پخت برای چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کرده تا طلائی شود.