مجله اینترنتی ایرانه روز - سرگرمی و آموزشی

مواد لازم :

نودل: 200 گرم روغن كنجد: يك قاشق غذاخوري تخم مرغ زده شده: 2 عدد فلفل قرمز خرد شده: يك عدد زنجبيل: به ميزان لازم ميگوي پخته شده: 450 گرم سويا سس: يك قاشق غذاخوري گشنيز خرد شده: يك دسته نعناي خرد شده: يك دسته بادام زميني بو داده: يك كف دست آب ليمو:يك عدد

روش تهیه

1. نودل ها را طبق دستوري كه روي پاكت آن نوشته شده پخته، آبكشي كنيد و كنار بگذاريد.

2. روغن كنجد را در يك ماهي تابه گرم كنيد و تخم مرغ هاي زده شده را داخل آن بريزيد. تخم مرغ ها را خوب كف ماهي تابه بريزيد تا حالت املت پيدا كند. حدود يك تا 2 دقيقه بگذاريد سرد شود و سپس طرف ديگر را به مدت يك دقيقه بپزيد. بعد آن را خلالي خرد كنيد.

3. فلفل و زنجبيل را درون يك ماهي تابه بريزيد و حدود يك تا 2 دقيقه سرخ كنيد و بعد نودل ها، ميگو و تخم مرغ را اضافه كنيد. اين مواد را داخل سويا سس بريزيد و حدود يك دقيقه سرخ كنيد.

4. مواد را درون سبزي هاي خرد شده بريزيد و آب ليمو را به آن اضافه كنيد.

5. همه مايه را درون ظرفي ريخته، بادام زميني ها را روي آن بريزيد و سرو كنيد.